Brownies oppskrift: Slik lager du Brownies

0
628
brownies oppskrift

Brownies oppskrift: Følg instruksene eller se video på hvordan du lager amerikanske brownies.

 

Ingredienser:
140 gram Hvetemel
1 ts Salt
225 gram Usaltet smør
170 gram Mørk sjokolade 44%
450 gram Sukker
1 ts. Vanillesukker
5 Egg

 

Slik gjør du:

Sikt mel og salt sammen og sett til side

Smelt smør og mørk sjokolade i et vannbad. Hell i halvparten av sukkeret og rør godt. Deretter putter du inn vaniljesukker. Hell blandingen over i en større bolle.

Den andre halvparten av sukker og 3 egg piskes sammen i en skål. Når dette er pisket heller du dette langsom over i sjokoladeblandingen mens du rører.

Pisk to egg i tre minutter og hell dette over i sjokoladeblandingen.

Hell deretter i melblandingen og tilsett gjerne hakkede nøtter inn i deigen.

Deigen helles over i en langpanne. Bak kaken i cirka 37 minutter på 180 grader.
Når du tar kaken ut av ovnen lar du den hvile seg i cirka 15 minutter før du deler den i ca 20 brownies-biter.

Les også: Slik lager du sunne pannekaker

 

Tips:

Kaken holder seg bra i 3 dager om den er tildekket. Den kan også fryses opp til en måned.

Se også videoinstrukser på hvordan du lager Brownies med Tommy Tee.

 

SHARE
Helseinfo er en nyhetskanal innen helse.